“夏天最爱吃的面食，香甜土质，爱吃不油腻，作法非常简单，比包子还梨。” 食材明细主料面粉300g红糖80g辅料干酵母3g水170ml白芝麻1勺甜香口味烙工艺数小时耗时普通可玩性红糖饼的作法步骤1将面粉、干酵母和水全部取出大一点的盆中，然后用筷子将其大体混合成絮状。

2用手将面粉揉成一个表面平滑且不粘手的面团，然后在盆地沾上一层油，垫上保鲜膜，饧放1小时左右。3将面团烘烤至原本的两倍大就可以了。​4打算馅料，将80g红糖、50g面粉和1勺白芝麻混合到一起，馅料就作好了。5面团烘烤好后，在面板上撒上一层腊面粉，然后将面团移到面板上，用手搓揉2-3分钟左右，排泄面团里面的空气，接着将其搓成笔画均匀分布的条状。

6用切刀将面团小块大小均匀分布的小剂子，约能切出来12个左右。​7用擀面杖将剂子擀出中间略为薄，周围厚的面皮，然后在中间放进适度的红糖馅料。

​8像包在包子一样将馅料包入面皮中，然后将收口推倒过来，用擀面杖再度将其擀出饼状就可以了，其它的剂子​依照此过程操作者就可以了。所有红糖饼作好后，垫上保鲜膜再度饧放15-20分钟左右，展开二次饧放，烙出的红糖饼口感才更加土质。9红糖饼饧发好后，加压平底锅，用于小火不必打气，让入红糖饼，疤至表面金黄后，刷另一面之后烙。​10将红糖饼疤至两面金黄的状态就可以了。

​11成品！。

本文来源：澳博体育app-www.jiashijh.com