1处置食材：胡萝卜、洋葱、羊肉、土豆切丁可用。姜切丝可用。

（羊肉托之前放到清水中冷水着，把里面的血水泡出有，也有去腥的起到）2油炸羊肉：因为这里的羊肉不焯水，所以要油炸一下除去腥味。切好的羊肉放进碗中，重新加入姜丝、配料，盐、生抽加热均匀分布油炸20分钟。3起整洁锅热油，重新加入洋葱炒香。

4重新加入油炸好的羊肉翻炒。5重新加入胡萝卜之后油炸。6重新加入土豆。

7翻炒均匀分布后重新加入生抽，蚝油，盐调味（味道徵的略为轻一些，因为等下要和饭一起熬）。8翻炒均匀分布才可出有锅。9炒好的菜放进电饭锅中，上面垫上大米（生子的）加入适量的水后开始做饭（水量根据电饭锅和米的吸食水量而以定）。

10煮好的饭翻拌均匀分布，马利亚上葱花就可以进不吃啦！（全国征求！正宗的东北小鸡调味蘑菇谁不会做到？拜托不会做到的facebook给我，肉肉厨想和大家共同努力，为大家带给更加多美食，谢谢！）。小窍门饭可以油炸干点，这样不会更香口点。

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